面包进行中间醒发时，应尽量（），以免面团表皮结皮，品质受影响。 A、不使面包吹风。 B、保持湿润空气流动。 C、不使面包曝露在空气中。 D、加大醒发间的湿度。
父母在每个孩子心中：是不变的保护神，对自已的爱和关心是（）的。
患者，女，60岁，突发右侧肢体无力4小时入院，查体：患者神志清楚，右侧中枢性偏瘫，偏身感觉减退，临床诊断脑血栓形成。目前康复治疗错误的是（）. 主要是正确的体位摆放、预防并发症和继发性损害。 采取可预防异常模式发展的抗痉挛体位。 患者若无进行性卒中表现，应尽早康复治疗。 体位摆放注意足底不放任何支撑物，手不握任何物品。 急性期多采取仰卧位，以方便护理。
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是（）。 A、为了恢复面团的柔软性。 B、为了使面团松驰。 C、为了使面团重新产生气体。 D、为了便于整形顺利进行。
患者，男，69岁，左侧肢体无力2个月入院，临床诊断脑血栓形成恢复期。查体：患者神志清楚，左侧肢体偏瘫，Brunnstrom分期Ⅳ期，目前康复治疗正确的是（）. 主要是正确的抗痉挛体位摆放，预防并发症和继发性损害。 主要是控制下肢肌痉挛，早日恢复患者步行功能。 控制肌痉挛和异常运动模式，促进分离运动的出现。 控制肌痉挛和异常运动模式，促进选择性运动和速度运动更好的恢复。 提高左侧肢体肌张力，诱发主动运动。
下列不属于面包面坯成形的作用的是（）。
