关于乳化作用和乳化液，下面的阐述中正确的是（）。 对于指定的"油"和水，只能形成一种乳状液。 乳化液的类型与"油"与水的相对数量密切相关。 乳状液是热力学不稳定系统。 固体粉末作乳化剂时，若水对它的润湿能力强，则形成O/W型乳化液。
在处世言谈谚语中，认为要看把握好方向，切不可蛮干的谚语“破柴看柴势”出自（）。 A.福安。 B.霞浦。 C.德化。 D.平和。
Donnan平衡可以基本上消除，其主要方法是（）。 降低小离子的浓度。 降低大离子的浓度。 在无大分子的溶液一侧，加入过量中性盐。 升高温度，降低粘度。
高分子溶液和普通小分子非电解质溶液的主要区别是高分子溶液的（）。 渗透压大。 丁达尔效应显著。 粘度大，不能透过半透膜。 不能自动溶解。
（）除夕在中庭置方桌，以大米斗置桌上，插上冬青树叶，以银圆、银镯系于冬青树枝上，又以红蛋置米上，叫“上岁饭”。 A、闽东。 B、闽南。 C、闽西。 D、闽北。
Donnan平衡产生的本质原因是（）。
