[问答题,简答题] 蒸馏的原理是什么？写出蒸馏装置中仪器的名称。

有机实验中，玻璃仪器为什么不能直接用火焰加热？有哪些间接加热方式？应用范围如何？ 蒸馏时加热的快慢，对实验结果有何影响？为什么？ 冷凝管通水方向是由下而上，反过来行吗？为什么？ 展开剂的高度超过点样线，对薄层色谱有什么影响？ 如何利用Rf值来鉴定化合物？ 蒸馏的原理是什么？写出蒸馏装置中仪器的名称。