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问题:

[单选] 大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳酸菌发酵产品,发酵这些产品用到的乳酸菌基本上为野生菌株,从保证食品安全的角度出发,利用基因工程技术应将乳酸菌的什么基因予以敲除()。

A . 产酶基因
B . 产细菌素基因
C . 耐氧相关基因
D . 耐药基因

众所周知,乙醇、乳酸、丁酮的生产用菌属厌氧菌,这样就会给生产和实验带来诸多不便,为提高厌氧菌或兼性厌氧菌对氧气的抵抗能力,可能采用的办法是(). 将报告基因和过氧化氢基因转入厌氧菌中。 将抗药基因和过氧化氢基因转入厌氧菌中。 将外源SOD基因和过氧化氢基因转入厌氧菌中。 将报告基因和抗药基因转入厌氧菌中。 人民法院扣押铁路运输的货物应当制作裁定书,裁定书应记明哪些内容? 举例说出5种以上铁路运输产品定价策略。 金穗贷记卡欺诈交易是指金穗贷记卡在境内外被伪造、变造、盗用、冒用产生的非法交易。按照提出主体划分可分为()。 虚假账户欺诈交易。 收单行请款欺诈交易。 持卡人否认交易。 以上皆是。 茶季“洪峰期 大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳酸菌发酵产品,发酵这些产品用到的乳酸菌基本上为野生菌株,从保证食品安全的角度出发,利用基因工程技术应将乳酸菌的什么基因予以敲除()。
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