[判断题] 对流干燥是传热和传质同步的过程。

蒸发操作中除去的是溶液中的溶质。 正确。 错误。 在江河里游泳，上岸后立刻感到冷，当有风吹过的时候，更觉得冷，这是因为水分蒸发吸热造成的。 正确。 错误。 要降低液体的蒸发量，应采用降低液体的温度、增大液体的表面积和减少液体表面上的空气流动。 正确。 错误。 工业上采用的换热方法很多，按其工作原理和设备类型可分为间壁式、蓄热式、直接混合式三种。 正确。 错误。 热量以无线电波形式传递的现象，称为辐射。 正确。 错误。 对流干燥是传热和传质同步的过程。