[判断题] 氨基酸态氮的含量，是鉴别酱油优劣的重要指标。

信息处理系统是综合使用信息技术的系统，下面叙述中错误的是（）。 正确。 错误。 豆豉中含有很高的尿激酶，因而具有溶解血栓的作用。 正确。 错误。 在（）菜单中可实现幻灯片切换命令。 正确。 错误。 芥末加水研细则发出辛烈气味，随温度的升高，辛辣味更强。 正确。 错误。 PowerPoint演示文稿文件的后缀是（）。 正确。 错误。 氨基酸态氮的含量，是鉴别酱油优劣的重要指标。