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问题:

[多选] 下列属描述蛋黄油的制备工序的有:()

A . 鸡蛋煮熟
B . 取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
C . 文火煎熬取油
D . 武火煎熬取油
E . 炒熬至蛋黄油出尽为止

《虞美人》这首词的情感形态有何特点? 基本医疗保险参保职工办理出院手续时,注意事项有哪些? 下列中药质量变化中,属生理生化变化现象的是() 挥发。 潮解。 风化。 发芽。 干缩。 溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是() 物料进口处或出口处采用浮头管板。 蒸发器壳体应有膨胀圈。 物料在加热管内有足够的浓缩倍数,一般为七倍。 加热的蒸汽与物料之间有足够的温度差,一般为20-35℃。 下列中药质量变化中,属物理变化的是() 变色。 变味。 升华。 泛油。 腐烂。 下列属描述蛋黄油的制备工序的有:()
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