[单选] 在《咬文嚼字》中，作者所说的《咬文嚼字》指的是（）。

氧化脂肪对鱼虾带来什么危害？如何防止油脂的氧化酸败？ 设M点的高程为1021.0m，MN的水平距离为50.0m，M点至N点的坡度为+2%，则N点的高程为（） 1020.0。 1021.0。 1022.0。 1023.0。 在干扰组分浓度高或与待测组分特征吸收波长交叉较多时，红外线分析仪一般采用（）进行滤波。 参比气室。 干涉滤光片。 滤波气室。 测量气室。 细菌性痢疾的临床表现和实验室检查，错误的是（） 腹痛、腹泻、里急后重。 大便呈黏液脓血状，每日10～20次。 血常规白细胞总数和中性粒细胞比例降低。 典型大便常规外观呈黏液脓血状。 维生素有哪些特点？ 在《咬文嚼字》中，作者所说的《咬文嚼字》指的是（）。