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一、选择题

1． 我国“四大菜系”指的是（ ）。

A. 鲁、川、淮、粤

B. 川、湘、苏、粤

C. 鲁、川、闽、粤

D. 川、粤、苏、浙

【答案】A

【解析】“四大菜系”，即鲁、川、淮、粤。鲁菜历史悠久，流传很广，是齐鲁文化的结晶。传入北京地区以后，鲁菜很快进入宫廷，与大漠风味和其他风味融合吸收，形成北京地区的宫廷菜。川菜比较接近大众，家常气息较浓，调味多种多样，尤以风味小吃著称于世。虽也有高档菜肴，但多数能雅俗共赏。淮扬菜发源地为淮阳苏州一带，物产丰盛，商贾云集，号称“鱼米之乡”，因此菜肴讲求富丽，是一种“富”菜。粤菜则因地处南海大门，饮食方面受到外国影响较久，吃的领域比较广泛。

2． 唐高宗和武则天合葬于（ ）。

A. 乾陵

B. 昭陵

C. 茂陵

D. 定陵

【答案】A

【解析】在唐代，以山为陵是帝王陵寝最为突出的形式，其中唐高宗和武则天合葬的“乾陵”，在陕西省乾县的梁山，是陕西关中地区唐十八陵之一，修建于公元684年，地宫凿于梁山主峰之下，南边两峰，东西对峙，峰顶置阀，形成天然门户，气势宏伟异常。

3． 新春佳节时题写楹联约形成于（ ）。

A. 晋

B. 唐

C. 五代

D. 宋

【答案】C

【解析】“楹联”又称“对联”，春节贴于门上称作“春联”，是我国的一种独特艺术。它的渊源可以追溯到《诗经》、《楚辞》中的对偶句式，至于汉魏六朝诗赋、唐代格律诗，都注重对偶和句式的工整，因此整齐对仗的上下联句在晋唐时代己经形成，但题写在门口的桃符上，成为新春佳节时的一种装饰艺术，是五代时的事。相传五代后蜀主孟昶，在寝室门桃符板上的题词:“新年纳余庆，嘉节号长春”，这要算中国最早的对联，也是第一副春联。

4． 我国对外关系史上，发生在唐太宗时的重大事件是（ ）。

A. 张骞出使西域

B. 郑和下西洋

C. 玄类大师印度取经

D. 印刷术传到外国

【答案】C

【解析】玄奖，出家后在长安、成都等地遍访名师，为了了解佛学底蕴，于唐贞观元年（公元627年）私出玉门关，取道西域，经葱岭，到达古印度境内，研习讲学，周游印度，历时19年，其所著《大唐西域记》详述亲所历见的各国风土人情，成为中外文化交流史上的不朽之作。

一、选择题

1． 被法国《通用百科全书》誉为“18世纪中国社会的一面镜子”的是（ ）。

A. 《儒林外史》

B. 《聊斋志异》

C. 《日知录》

D. 《红楼梦》

【答案】D

【解析】《红楼梦》，又名《石头记》、《金玉缘》，是中国古代四大名著之一，共120回，前80回为曹雪芹作，后40回为高鹦续写。曹雪芹“十年增删，五易其稿”，创作了中国最伟大的古典长篇小说《红楼梦》，全书以贾宝玉、林黛玉和薛宝钗的爱情婚姻为主线，通过一个封建大家庭的盛衰变迁，描述了家庭内外在政治、道德、文化、教育、财产诸方面错综复杂的矛盾冲突，展不了一个个青年女子的悲惨结局，和封建制度行将灭亡的历史命运，显示了作者对社会生活巨大的概括力和精确的表现力，从而使这部小说成为世界性的文学名著。法国《通用百科全书》称其为“18世纪中国社会的一面镜子”，“世界文坛上的一座丰碑”。

2． 唐朝时期书法艺术达到极高境界，其中楷书四大家是:（ ）

A. 张旭，颜真卿，欧阳询，柳公权

B. 颜真卿，欧阳询，柳公权，褚遂良

C. 孙过庭，欧阳询，柳公权，褚遂良

D. 怀素，张旭，孙过庭，柳公权

【答案】B

【解析】唐朝楷书四大家是欧阳询、褚遂良、颜真卿、柳公权。A 项中，张旭善草书，杜甫说他“张旭三杯草圣传，脱帽漏顶王公前，挥毫落纸如云烟。”C 项孙过庭楷行兼善，尤擅草书。《饮中八仙歌》D 项怀素也是著名的草书书法家。

3． 与梅兰芳同属于京剧“四大名旦”的是（ ）。

A. 周信芳

B. 盖叫天

C. 马连良

D. 荀慧生