[判断题] 除了处理外消旋混合物的方法外，光学活性体的合成研究也很活跃。

黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。 正确。 错误。 来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。 正确。 错误。 增稠剂分子有许多亲水基团，如羟基、羧基、氨基和羧酸根等，能与水分子发生水化作用。 正确。 错误。 丙烯酸系聚合物的玻璃化温度是其最重要特征之一。 正确。 错误。 雪花膏搽在皮肤上会像雪融化一样立即消失，故而得名。 正确。 错误。 除了处理外消旋混合物的方法外，光学活性体的合成研究也很活跃。