中国计量学院705生物化学2014考研试题研究生入学考试试题考研真题
● 摘要
一、名词解释（共10小题，每小题3分，共30分）
1、超二级结构：
2、全酶：
3、磷酸戊糖途径：
4、转氨基作用：
5、核酸：
6、底物水平磷酸化：
7、生酮氨基酸：
8、蛋白质的复性：
9、增色效应：
10、碘值：
二、单项选择题（共20小题，每小题2分，共40分）
1、下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸？（ ）
A、鸟氨酸；B、瓜氨酸；C、脯氨酸；D、羟脯氨酸；E、胱氨酸。
2、蛋白质分子中的beta-转角存在于蛋白质的几级结构中？（ ）
A、一级结构；B、二级结构；C、三级结构；D、侧链构象。
3、下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的？（ ）
A、活性部位是酶分子中直接与底物结合并发挥催化功能的部位；
B、活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团；
C、活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团；
D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位； E、酶的活性部位决定酶的专一性。
《生物化学》试卷 第1页 共5页
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