2017年东南大学生物科学与医学工程学院998生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 多聚核糖体（polysome ）。
【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时，多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA 分子上，形成的似念珠状结构。在一个mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构，形成多聚核糖体可以提高翻译的效率。
2． 糖原合成。
【答案】糖原合成是指由单糖合成糖原的过程，其反应途径的限速酶是糖原合成酶。
3． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
4． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
5． 脂多糖（lipopolysaccharide ）。
专一性寡糖链、中心多糖链和脂质三部分组成。
6． 蛋白质等电点。
【答案】当溶液在某一定的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷
称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的
点。
7． 谷氨酷基循环（γ-glutamyl cycle）。 【答案】谷氨酰基循环是一种组织摄取氨基酸的转运机制。氨基酸在小肠内被吸收，其吸
谷氨酰基循环。 收及向细胞内转运过程是通过谷胱甘肽起作用的，首先是谷胱甘肽对氨基酸的转运，其次是谷胱甘肽的再合成，此称
8． 抗维生素 只有与它结合才可能透过肠壁的缺乏。 【答案】脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞壁特有的结构成分，种类很多，分子结构一般由外层
【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维
生素缺乏病。
二、填空题
9． DNA 双螺旋结构模型是_____于_____年提出来的，它的提出标志着分子生物学的诞生。
【答案】Waston 和Crick ; 1953
10．谷氨酰胺合成酶的活性可以被_____共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被_____共价修饰调节。
【答案】腺苷酰化；磷酸化
11．转酮酶既参与_____，又参与_____，它的功能是催化_____C单位的转移，它的辅助因子是_____。
【答案】磷酸戊糖途径；卡尔文循环；二；TPP
12．解释别构酶作用机理的假说有_____模型和_____模型两种，其中_____模型不能解释负协同效应。
【答案】序变；齐变；齐变
13．核糖体是_____和_____组成的复合物，分为大小两个亚基，小亚基负责_____，大亚基负责_____。
【答案】蛋白质；rRNA ; 解码mRNA 的信息；通过肽键连接氨基酸
14．真核细胞基因表达的调控是多级的，有_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】转录前；转录水平；转录后；翻译水平；翻译后
15．食物来源的氨基酸经_____的运载才能穿越肠细胞膜。
【答案】载体蛋白
16．乙酰CoA 和生成_____，需要消耗_____高能磷酸键，并需要_____辅酶参加。
【答案】丙二酸单酰CoA ; 1个；生物素
17．双链DNA 热变性后，或在pH2以下，或在pH12以上时，其
DNA 的
_____。 【答案】增加；不变 _____。同样条件下，单链
18．有两种蛋白质，一种经末端分析得知含2个N 末端，用SDS 电泳显示两条带，说明此蛋白质含有_____个_____亚基；另一种蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS 电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是_____。
【答案】两；不相同的；均一亚基或一条肽链
三、单选题
19．下列突变中，哪一种致死性最大（ ）。
A. 胞嘧啶取代腺嘌呤
B. 腺嘌呤取代鸟嘌呤
C. 插入三个核苷酸
D. 插入一个核苷酸
E. 丢失三个核苷酸
【答案】D
20．己糖激酶区分以葡萄糖还是水分子作为磷酸根的受体的机制是（ ）。
A. 己糖激酶活性中心以锁与钥匙模型与葡萄糖结合，两者是绝对互补的关系
B. 因为活性中心是完全非极性的，所以水分子被完全排除在活性中心之外
C. 葡萄糖是己糖激酶的同促效应物，但水分子不是
D. 葡萄糖结合到己糖酶以后诱导构象发生较大的变化，为活性中心体的催化创造了条件 E. 只有在葡萄糖结合以后，
【答案】D
21．转肽酶位于（ ）。
A. 核糖体大亚基
B. 核糖体小亚基
C. 大小亚基之间
D.tRNA 分子上
E.mRNA 分子上
【答案】A
22．糖酵解过程中最重要的关键酶是（ ）
A. 己糖激酶
B.6-磷酸果糖激酶
C. 丙酮酸激酶
D.6-磷酸果糖激酶
E. 果糖双磷酸酶
的结合位点才得以产生，这是一种有序序列反应