餐厅装饰环境空调换气系统要求：冬季温度18℃--24℃，夏季22℃--24℃，相对湿度40%--50%。
小毛巾服务时，服务员应从客人的左侧，按照女士优先，先宾后主的原则按顺序进行服务。
有下列（）情形之一的，由公安机关消防机构责令改正，依照《中华人民共和国消防法》第五十九条进行处罚。 建设单位要求建设工程施工企业使用不符合市场准入的消防产品、不合格的消防产品或者国家明令淘汰的消防产品的。 建设工程设计单位选用不符合市场准入的消防产品，或者国家明令淘汰的消防产品进行消防设计的。 建设工程施工企业安装不符合市场准入的消防产品、不合格的消防产品或者国家明令淘汰的消防产品的。 生产企业生产销售不合格的消防产品。 工程监理单位与建设单位或者建设工程施工企业串通，弄虚作假，安装、使用不符合市场准入的消防产品、不合格的消防产品或者国家明令淘汰的消防产品的。
拔丝类菜肴上菜要迅速，并跟凉开水，做到即拔、即上、即浸，并注意拔丝效果。
对消防产品质量负有监督检查职责的部门是（）。 产品质量监督部门。 工商行政管理部门。 公安机关消防机构。 安全生产监督管理部门。
灭火器的标识内容应有（）。
