[问答题,简答题] 什么叫共沸物？为什么不能用分馏法分离共沸混合物？

选择重结晶用的溶剂时，应考虑哪些因素？ 在重结晶过程中，必须注意哪几点才能使产品的产率高、质量好？ 重结晶的基本原理？ 若加热太快，馏出液＞1－2滴／s（每秒种的滴数超过要求量），用分馏分离两种液体的能力会显著下降，为什么？ 进行分馏操作时应注意什么？ 什么叫共沸物？为什么不能用分馏法分离共沸混合物？