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问题:

[单选] 油脂在面团中的作用,下列说法错误的是()。

A . A、油脂能与面粉表面颗粒形成油膜,阻止面粉吸水
B . B、油脂能阻止面筋的生成
C . C、油脂能使面团的可塑性减弱
D . D、油脂能使面团的疏散性增强

膀胱控制训练的适应证不包括(). 不完全性脊髓损伤合并膀胱控制障碍。 脑卒中合并膀胱控制障碍。 脑外伤合并严重前列腺肥大。 脑外伤合并尿失禁。 完全性脊髓损伤合并膀胱结石。 当()接地时能出现跨步电压触电。 高压。 380V。 220V。 36V。 保险单证作废(停用)后,经办柜员必须按照种类分类纳入表外科目手工进行核算,将作废保险单证交凭证专管员或指定人员,双方在“()”上进行交接登记。 收到、发出信息登记簿。 重要空白凭证、有价单证登记簿。 柜员交接登记簿。 什么是人力资源成本? 制定工作标准的前提是进行准确的() 岗位描述。 岗位设计。 岗位优化。 岗位开发。 油脂在面团中的作用,下列说法错误的是()。
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