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问题:

[单选] 在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?

A . 客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)
B . 第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟
C . 用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内
D . 上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

下列各项,不属于胃气虚证临床表现的是(). 胃脘冷痛喜温。 食少口淡不渴。 气短神疲乏力。 食后脘胀更甚。 舌淡苔白脉弱。 下列关于餐桌上牙签盅内的牙签剩余数量描述正确的是哪项()? 不得少于1/2。 不得少于1/3。 不得少于2/3。 不得少于1/4。 齐行叫歇 植物油、羊毛脂、蜂蜡用于制备()。 橡胶膏。 黑膏药。 白膏药。 软膏。 滴丸。 餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时,下列标准用语使用不正确的是哪项()? 电话铃响三声内接听:您好,餐厅!。 点菜时,服务员双手呈递菜单:“张先生,请先看一下菜单”。 在为客人上菜前礼貌提示客人:“张先生,打扰一下……”。 挂帐时,礼貌请客人签字确认:“张先生,请您签名,谢谢”。 在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?
参考答案:

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