幼儿膳食的基本要求不包括（）。 营养齐全、搭配合理。 精细加工与烹饪。 合理安排进餐。 营造幽静、舒适的进餐环境。 注意饮食卫生。
高温环境中工作效率下降，主要与哪种物质缺乏有关（）。 镁。 钾。 钠。 铁。 锌。
孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，错误的是（）。 新生儿低钙血症。 母体骨质软化症。 婴儿牙釉质发育不良。 新生儿手足搐搦。 胎儿低体重。
妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其原因是（）。 营养素在血中的浓度增加。 组织对营养素的利用率降低。 胃肠道吸收了更多的营养素。 肾小球滤过能力增强。 以上都不对。
高温作业者日出汗量超过5L者，日补盐量（）。 10g左右。 15g左右。 20g左右。 30g。 20～25g。
粪便标本因含杂菌较多，常加入甘油缓冲盐水保存液，但甘油缓冲盐水保存液不能用于（）
