[判断题] 小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质。

普通V带传动中，V带的楔角α是（） 正确。 错误。 从脂肪酸的物理状态来看，大多数饱和脂肪酸常温下是液体。 正确。 错误。 属于啮合传动类的带传动是（） 正确。 错误。 全国第一次环境保护工作会议召开于（） 正确。 错误。 牛乳刚挤出后，比重会发生暂时性的增高.。 正确。 错误。 小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质。