肥达反应阳性说明（） ["HBV感染","链球菌感染","大肠埃希菌感染","肠道病毒感染","沙门杆菌感染"]
吸水管上应设柔性连接管。（）
中药发酵法的最佳相对湿度是（） ["80%～90%","20%～30%","40%～50%","70%～80%","10%～20%"]
抗“O”试验阳性说明（） ["HBV感染","链球菌感染","大肠埃希菌感染","肠道病毒感染","沙门杆菌感染"]
酶的绝对特异性指的是（） ["作用于一种立体构型，催化一种反应","作用于一类化合物，催化一种反应","作用于一种化学键，催化一种反应","作用于不同底物，催化一种反应","作用于一类化合物，催化多种反应"]
防止食品腐败变质的措施有哪些？
