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问题:

[填空题] 高甲氧基果胶必须在()pH值和()糖浓度中可形成凝胶,一般要求果胶含量小于()%,蔗糖浓度()%~75%,pH2.8~()。

()个标准大气压=760mmHg=()mH2O。 膳食纤维按在水中的溶解能力分为()和()膳食纤维。按来源分为()、()和()膳食纤维。 08-32捣固车作业走行是()传动。 ["A、电","B、机械","C、静液压","D、液力机械"] 根据货物运输计划或任务,各级调度机构以指令形式组织生产和指挥车辆运行的工作,由()来完成。 ["A、计划调度","B、货运调度","C、值班调度","D、现场调度"] 由压力表测得某容器压强为0.63MPa,其绝对压强是()MPa。 高甲氧基果胶必须在()pH值和()糖浓度中可形成凝胶,一般要求果胶含量小于()%,蔗糖浓度()%~75%,pH2.8~()。
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