[问答题,简答题] 开工加热炉爆炸的原因有哪些？

食品“三防”“四隔离”指的是：三防：防蝇、防（）、防鼠；四隔离（）隔离，成品与半成品隔离，食品与药物、杂物隔离，食品与天然冰隔离。 根据炉胆后部的（）结构，可分为干背式和湿背式。 ["A、烟气折返空间","B、封头","C、管钣","D、烟管"] 站点管理员要具备哪些核心能力？ A类设备是指（）的设备。 设备分类是设备定修策略的基础工作，一般按A、B、C三类进行划分。 开工加热炉爆炸的原因有哪些？