原则上，饭店安全避难场所与饭店建筑距离控制在（）范围内。 A、300米。 B、500米。 C、800米。 D、1000米。
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。 A、避免污染。 B、控制温度和时间。 C、控制加工量。 D、清洗和消毒。
阿拉伯数字大写体与（）写法相同 大写希腊字母。 小写希腊字母。 大写拉丁字母。 小写拉丁字母。
阿拉伯数字小写体与小写拉丁字体结构相同，分为（）三个部分 上、中、下。 左、中、右。 前、中、后。 顶、中、底。
（）酒店门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，为残障人士提供必要的服务。 A、三星级以上。 B、四五星级。 C、五星级。
（）酒店停车场应有残疾人停车位，靠紧出入口或电梯。
