装盘（听）时要求做到：装盘时不能出现（）现象。 A、水平。 B、均匀一致。 C、“一头沉”。 D、封口朝下。
下列属于菌体自溶现象的是（）。 A、发酵液氨氮含量上升。 B、发酵液氨氮含量下降。 C、产物合成能力衰退。 D、生产速率下降。 E、pH值上升。
3A级客户一定需要具备条件不包括（）。 A、有钱。 B、有需求。 C、能做决定。 D、会感恩。
机械成型多用于主食面包的制作，（）。 A、形状简单，产量小。 B、形状简单，产量大。 C、形状复杂，产量大。 D、装饰复杂，产量小。
戒烟为什么会困难？
我国现行的法定计量单位制是（）。
