[判断题] 腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。

马克思主义哲学 正确。 错误。 四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。 正确。 错误。 《电力法》适用于中华人民共和国境内的电力建设、生产、供应和使用活动。 正确。 错误。 毒蕈中毒中以脏器损害型中毒最为严重，死亡率高。 正确。 错误。 为什么在停止乙烯进料后，需要用己烷冲洗管线？ 正确。 错误。 腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。