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一、单项选择题

1． Southern 杂交技术通常被用于研究（ ）。

A. 蛋白质与DNA 的相互作用

B.DNA 与RNA 的相互作用

C. 蛋白质与蛋白质的相互作用

D.DNA 与DNA 的相互作用

【答案】D

2． 分子排阻色谱分离蛋白质是根据（ ）。

A. 蛋白质的电荷

B. 蛋白质分子的大小

C. 蛋白质的形状

D. 蛋白质的特异性

【答案】B

3． 可降低细胞内cAMP 含量的酶是（ ）。

A. 腺苷酸环化酶

B.ATP 酶

C. 酪氨酸蛋白激酶

D. 磷酸二酯酶

E. 蛋白激酶

【答案】D

【解析】环腺苷酸磷酸二酯酶，可降解cAMP 生成

4． 核糖体的E 位点指的是（ ）

A. 真核mRNA 被加工的位点

B. 原核核糖体上tRNA 退出的位点

C. 核酸内切酶识别核糖体的位点

D. 结合mRNA 的位点

【答案】B

【解析】细菌核糖体上一般存在3个与氨酰基-tRNA 结合的位点，A 位点、P 位点和E 位点，A 位供氨酰基 -tRNA 结合，只有fMet-tRNA fMet 能与第一个P 位点结合，其他所有的tRNA 都必

导致细胞内cAMP 水平下降。

须通过A 位点到达P 位点，再由E 位点离开核糖体。

5． 下列哪种方法（ ）可以打开蛋白质分子中的二硫键。

A.

用巯基乙醇处理

B. 用8mol / L尿素处理

C. 用蛋白水解酶处理

D. 用溴化氰处理

【答案】A

【解析】A 项，断开二硫键最普遍的方法是用过量的巯基乙醇处理（pH 8〜9, 室温下放置数，可以使 S —S 定量还原为一SH 。与此同时反应系统中还需要有8 mol/L尿素或6 mol/L盐小时）

酸胍存在，使蛋白质变性，多肽链松散而成无规则的构象，这样还原剂才能作用于原来处在分子内的二硫键。然后用烷化试剂如碘乙酸保护 还原时生成的半胱氨酸残基上-SH , 以防止它重新被氧化。B 项，尿素是一种蛋白质变性剂，能与多肽主链竞争氢键，因此破坏蛋白质的二级结构。CD 两项，蛋白水解酶降解和溴化氢断裂法用于多肽链的部分裂解。

6． 有关蛋白质变性的描述中，正确的是（ ）。

A 蛋白质变性增加其溶解度

B. 蛋白质变性由肽链断裂而引起

C. 蛋白质变性是不可逆的

D. 蛋白质变性与溶液pH 无关

E. 蛋白质变性可使其生物活性丧失

【答案】E

7． 下列关于复制和转录的描述哪项是错误的（ ）。

A. 在体内只有一条DNA 链转录，而体外两条DNA 链都复制

B. 在这两个过程中合成方向都是5' →3'

C. 两过程均需要RNA 引物

D. 复制产物在通常情况下大于转录产物

【答案】C

【解析】RNA 合成不需引物，而DNA 复制一定要有引物存在。

8． 下列关于DNA 的某些描述正确的是（ ）。

A. 迄今发现的DNA 分子都是双股的

B. 反向平行双股的DNA 意味着两条链的碱基组成是相同的

C. 在相对分子质量相同的条件下具有超螺旋结构的DNA 分子浮力密度最大

D.DNA 的每个戊糖分子上有一个自由的轻基

【答案】C

【解析】A 项，DNA 还有其他存在形式，可以形成三股螺旋，例如富含嘌呤的寡核苷酸与双链DNA 的富含嗓吟的链以反平行的方式键合，形成三螺旋DNA 。

B 项，DNA 双螺旋结构中两条多核苷酸链反向平行，碱基是互补的，并不是相同的。

C 项，超螺旋DNA 结构更加紧密，黏度较低，浮力密度大，沉降速度快。

D 项，DNA 只有最后一个戊糖有一个自由羟基。

9． 某蛋白质pi 为7.5, 在pH6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为（ ）。

A. 原点不动

B. 向正极泳动

C. 向负极泳动

D. 向两极分别泳动

【答案】C 【解析】蛋白质带正电荷，在电场中向负极移动。

10．遗传密码的简并性是指（ ）。

A. 密码子之间无标点间隔

B. —种氨基酸具有一个密码子

C. 一种氨基酸具有两个以上的密码子

D. —些密码子可使用于一种以上的氨基酸

【答案】C

二、判断题

11．含有4个二硫键的胰脏核糖核酸酶，若用巯基己醇和尿素使其还原和变性，由于化学键遭到破坏和高级结构松散，已经无法恢复其原有功能（ ）。

【答案】错

【解析】当天然的牛胰脏核糖核酸酶（RNA 酶）在8mol/L尿素或6mol/L盐酸胍存在下用β-巯基乙醇处 理后，分子内的4个二硫键则被断裂，紧密的球状结构伸展成松散的无规则卷曲构象，然而当用透析方法将尿素 （或盐酸胍）和β-巯基乙醇除去后，RNA 酶活性又可恢复，最后达到原来活性的95%〜100%, 并发现如果不 事先加入尿素或盐酸胍使酶变性，则酶很难在37°C 和pH7的条件下被β-疏基乙醇还原。

12．大多数需要转运到细胞器中的蛋白质都有类似于信号肽的引导序列，所有引导序列在转运完成后都要被去除。（ ）

【答案】错

【解析】并非所有的运转蛋白都有可降解的信号肽，信号序列的切除并不是运转所必须，例如，卵清蛋白是以翻译-运转同步机制进入微粒体，但没有可降解的信号序列。