砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）。 高。 低。 相同。 ≥100倍。 ≥50倍。
酱油中的鲜味主要来自（）。 蛋白质。 糖。 有机碱。 游离氨基酸。 酯。
我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，它包括下列物质，其中应用最广泛的是（）。 合成脂肪酸衍生物。 烷基磺酸钠。 烷基硫酸酯。 烷基苯磺酸钠。 烷基磷酸酯。
化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是（）。 二氧化氮和臭氧的气相发光反应。 一氧化氮和臭氧的气相发光的反应。 氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应。 臭氧和乙烯的气相发光反应。 一氧化氮氧化成二氧化氮。
测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。 塑料瓶。 玻璃瓶。 棕色玻璃瓶。 烧杯。 金属容器。
某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。
