[判断题] 常用作火腿、香肠的调料是盐和亚硝酸盐

企业主要负责人和安全生产管理人员、特殊工种人员一律严格考核，按国家有关规定持（）上岗。 正确。 错误。 进行水泥凝结时间实验时，由试件放入湿气养护箱中至初凝、终凝状态的时间分别为初凝和终凝时间。 正确。 错误。 乳牛患乳房炎时，牛乳中的细菌点数减少。 正确。 错误。 煤矿企业对从业人员进行在岗期间职业危害防治知识培训的时间不少于（）课时。 正确。 错误。 凡氧化镁、三氧化硫，终凝时间、安定性中任何一项不符合标准规定时.均为不合格品 正确。 错误。 常用作火腿、香肠的调料是盐和亚硝酸盐