问题:
A . 直接计数培养基上变形链球菌的每毫升菌落数
B . 直接计数培养基上乳酸杆菌的每毫升菌落数
C . 以变形链球菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量
D . 以乳酸杆菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量
E . 以致龋菌产生乳酸的量来判断细菌数量
● 参考解析
刃天青纸片法原理是以变形链球菌(D错误)对蔗糖(E错误)的消耗的氧化还原反应程度(A、B错误)判断细菌的数量。试验时用含刃天青、蔗糖、聚乙烯醇的纸片浸泡唾液,然后放于两张聚乙烯薄膜间,置于受测试者腋下或37℃恒温仪中15分钟后通过纸片颜色变化程度来间接判断变形链球菌的多少。所以此题C正确,此题选C。