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一、名词解释

1． 脂肪动员（fatty mobilization）

【答案】脂肪动员是指脂库中的储存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为脂酸和甘油，以供其他组织利用的过程。

2． 核酸一级结构。

【答案】核酸的一级结构是指核苷酸残基在核酸分子中的排列顺序。

3． 互变异构（tautomericshift ）。

【答案】互变异构是指核苷酸上的嘧啶环和嘌呤环的芳香族性质以及环上取代基团（羟基和氨基）的富电子性质致使它们在溶液中能够发生酮式一烯醇式的相互转变的现象。

4． 超氧化物歧化酶。

【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要

酶。在其催化下超氧阴离子与

作用使一个超氧阴离子被氧化为

另一个超氧阴离子还原为

所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成

5． 帽子结构（capstructure ）。

【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA 的焦磷酸与mRNA 的常有三种类型

端核苷酸相连，形成

端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经

通

分别称为O 型、

的重要酶。

I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。这种结构有抗

核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA

的识别和结合，使翻译得以正确起始。

6． P/0。

【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成ATP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，

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的

磷氧比值是1.5。

7． 后随链（lagging strand）。

【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。 8．

【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。

作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷

二、填空题

9．

上某段碱基顺序为【答案】【解析】

且合成的

10．当

链与模板

的转录方式类似于

的复制，也以

为模板，按碱基互补的原则合成的，

链的方向是相反的。

时，酶催化反应的速度分别约为_____

和

_____

转录后的

上相应的碱基顺序为_____。

【答案】1/11:10/11

11．在下列描述词后面填上合适的化学键：

A. 连接核糖和磷酸的_____； B. 在两条DNA 链间搭桥的_____； C. 连接碱基和糖的_____;

D. 在RNA 中连接核苷酸的_____。 【答案】

A. 核糖磷酸单酯键； B. 碱基对之间的氢键； C. 糖苷键； D.

磷酸二酯键

12．膜蛋白按其与脂双层相互作用的不同可分为_____与_____两类。

；内在蛋白质（也称【答案】周边蛋白质（也称外周蛋白质，或外在蛋白质，或表在蛋白质）整合蛋白质，或固有蛋白质）

13．酶促反应活性测定是_____反应速率，其活力单位用

【答案】一级；U

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表示。

14．在研究酶活性中心时，常用的化学试剂DFP 可以修饰_____残基，TPLK 修饰 _____残基，碘乙烷修饰_____基团。

【答案】丝氨酸；组氨酸；半胱氨酸

15．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的_____抑制剂。

【答案】竞争性可逆

16．就克隆基因来讲，最简单的质粒载体必须包括三个部分：_____、_____、_____。另外，一个理想的质粒载体必须具有低相对分子质量。

【答案】复制区；选择标记；克隆位点

17．糖酵解途径中最重要的关键酶（调节点）是_____。

【答案】6-磷酸果糖激酶I

18．细胞膜中的磷脂主要分为两类，分别称为_____和_____。

【答案】甘油磷脂；鞘氨醇磷脂

【解析】磷脂是构成生物膜的主要成分，其中主要为甘油磷脂，除此之外，还有另外一类磷脂，为鞘磷脂。这两者都是两亲性分子，每一分子既有亲水部分，又有疏水部分，这一特征决定了它们在生物膜中的双分子排列。

三、单选题

19．乳糜微粒、中间密度脂蛋白（IDL ）、低密度脂蛋白（LDL ）和极低密度脂蛋白（VLDL ）都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为（ ）。

A.LDL , IDL , VLDL , 乳糜微粒 B. 糜微粒，VLDL , IDL ，LDL C.VLDL ，IDL ，LDL , 乳糜微粒 D. 糜微粒，VLDL , LDL , IDL E.LDL , VLDL , IDL , 乳糜微粒 【答案】B

【解析】乳糜微粒是富含三酰甘油的转运颗粒，VLDL 是含三酰甘油和胆固醇的颗粒，在肝，最后变成富含胆固醇脏中合成。VLDL 中三酰甘油的脱脂作用导致形成中间密度脂蛋白（IDL ）的小颗粒LDL 。如表2-1总结了这些血浆脂蛋白的特性。

表

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