东汉时期，才高八斗七步成诗的曹子建在（）中描写了当时宫廷贵族饮食。 ["A、《七发》","B、《七喻》","C、《七启》","D、《七释》"]
饮食业产品成本核算，一方面是精确的计算原材料的消耗和成本的形成，另一方面是检查产品（）及物价政策，贯彻执行情况的依据。
涡轮流量计的变送器后直管段长度应不小于（）倍的变送器口径。 ["A、10","B、15","C、20","D、25"]
烹饪是人类为了满足生理需求和（）需求，把可食原料加工成食品的活动。 ["A、生理","B、心理","C、充饥","D、审美"]
水表是利用（）来测量表内通过的水量。 ["A、动能和压能","B、动能和势能","C、压能和势能","D、泵压"]
某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用6000元，本月实际耗用4000元，厨房的月末盘存额为（）。
