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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[单选] 按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
A . A、点心用途
B . B、点心温度
C . C、厨房分工
D . D、点心加工工艺
ANCA的分型不包括以下哪种()。 胞浆型(C-ANCA.。 核周型(P-ANCA.。 不典型ANCA(X-ANCA.。 胞核型(N-ANCA.。 胞膜型(M-ANCA.。 沟通的基本态度,是()。 液体制剂的定义和特点是什麽? 中小学生最乐意与父母沟通的话题,是()。 简述社会主义的改革? 按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
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ANCA的分型不包括以下哪种()。
沟通的基本态度,是()。
液体制剂的定义和特点是什麽?
中小学生最乐意与父母沟通的话题,是()。
简述社会主义的改革?
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