简述厨房的开餐管理。
违反《地质灾害防治条例》规定，在地质灾害危险区内爆破、削坡、进行工程建设以及从事其他可能引发地质灾害活动的，由县级以上地方人民政府国土资源主管部门责令（），对单位处5万元以上20万元以下的罚款，对个人处1万元以上5万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。
读谱图时，要把频谱上的每个频谱分量与监测的机器的（）对照联系，给（）以物理解释。
读谱图就是把频谱上的（）频谱分量与监测的机器的零部件（）联系，给每条频谱以物理解释。
消防腰斧质量应不大于（）。
简述原料质量加工管理，配菜出菜制度。
