[问答题,简答题] 开车前应督促跟车工认真检查车辆组列、装载情况，有哪些情况不得开车？

电机车司机交接班时，对电机车应检查哪些项目？ 易发生酶促褐变的食品是哪些？（）。 ["藕","土豆","香蕉","桔子","洋葱"] 悬浮颗粒在水中的沉淀，可根据（）分为四种基本类型。 ["A．浓度和特征","B．下沉速度","C．下沉体积","D．颗粒粒径"] 列车占线停留，一般情况下，应符合哪些规定？ 哪项是易发生酶促褐变的食品（）。 ["香瓜","香蕉","苹果","西瓜","桃"] 开车前应督促跟车工认真检查车辆组列、装载情况，有哪些情况不得开车？