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问题:

[单选,B1型题] 正常成人应为()

A . 零氮平衡
B . 负氮平衡
C . 正氮平衡
D . 以上都不是
E . 以上都是

有关RNI在健康个体及群体中的应用说法不正确的是()。 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况。 RNI相当于传统使用的RDA。 RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛。 RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准。 RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的。 流程图可以运用QC小组活动的下列步骤()。 选题。 现状调查。 分析原因。 设定目标。 强调人的身心发展的动因是人自身的内在需要,身心的发展是人的潜能的完善,这种理论是()。 内发论。 外铄论。 成熟论。 多因素相互作用论。 慢性毒性试验对动物的要求,正确的是()。 成年动物。 初断乳动物。 必须为啮齿类动物。 雄性动物。 雌性动物。 评价机体蛋白质营养状况时,最可靠、最常用指标是()。 氮平衡。 皮褶厚度。 上臂围。 蛋白质摄入量。 体重。 正常成人应为()
参考答案:

  参考解析

1.考查氮平衡。儿童处于生长发育阶段应保证适当的正氮平衡,以满足机体对蛋白质额外的需要。2.当摄入氮和排出氮相等时为零氮平衡,健康的成人应维持在零氮平衡并富余5%。

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