2018年军事医学科学院卫生装备研究所710生物综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 酮症（ketosis ）。
【答案】脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。酮症是指在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时所引起的疾病。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。
2． 多顺反子（polycistton ）。
【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。
3． 帽子结构（capstructure ）。
【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA 的
焦磷酸与mRNA 的
常有三种类型端核苷酸相连，形成端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经通
分别称为O 型、I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。这种结构有抗核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA 的识别和结合，使翻译得以正确起始。
4． 组胺（histamine ）。
【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。
5． DNA 的双螺旋
【答案】DNA 的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm ，碱基堆积距离为组成，碱基按两核苷酸之间的夹角是每对螺旋由10对碱基配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA 双螺旋结构稳定的力主要是碱
基堆积力和氢键，以及离子键。双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个大沟和一个小沟。
6． 酶的必需基团。
【答案】酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，
例如
等，但并不是这些基团都与酶活性有关。
7． 诱导酶。
【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。
8． 脂质（lipid ）
【答案】脂质又称脂类，是由脂肪酸（以上的）和醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂，如乙醚、丙酮及氯仿等。
二、填空题
9． 填写电子传递链中阻断电子流的特异性抑制剂：
（ ）（ ）（ ）
【答案】鱼藤酮；抗霉素A ; 氰化物
10．逆转录酶可催化_____、_____和_____。
【答案】cDNA 合成；水解模板RNA ; eDNA的复制
11．有_____抑制剂存在时，酶催化反应的
【答案】竞争性；最大反应速度
12．在复制过程中，改变螺旋程度的酶叫做_____。
的拓扑性质。在复制时，拓扑酶可松弛超螺旋，还可以增加，但_____不变。 【答案】拓扑异构酶 【解析】
拓扑异构酶可改变引入负超螺旋。
13．RNA 聚合酶I 需要两种转录因子：_____和_____，其中_____具有物种特异性。
【答案】UCE 结合因子（UBF ）; 选择因子1; （SL1） SL1
14．胰岛素是胰岛. 细胞分泌的，它是由前胰岛素原经专一性蛋白酶水解，失去N 端的_____成为_____。再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去_____肽，形成具有生物活性的胰岛素。
【答案】信号；肽胰岛素原；C （连接）
15．参与生物氧化的酶可分为_____、_____和_____三类。
【答案】氧化酶；脱氢酶；加氧酶
16．胆固醇在体内转换可产生的主要活性物质包括_____、_____和_____等几大类。
【答案】胆汁酸; 类固醇激素; 维生素D
17．具有紫外光吸收能力的氨基酸是【答案】色氨酸
18．生物氧化主要通过代谢物_____反应实现的，生物氧化产生的
是通过_____形成的。 和其中_____的摩尔吸光系数最大。 【答案】脱氢；代谢物脱下的氢经呼吸链传递，最终与吸入的氧化合
三、单选题
19．下列哪种酶能使水加到碳-碳双键上，而又不使键断裂？（ ）
A. 水化酶
B. 酯酶
C. 水解酶
D. 羟化酶
E. 脱氢酶
【答案】A
20．盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）。
A. 调节蛋白质溶液的等电点
B. 降低蛋白质溶液的介电常数
C. 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
D. 中和电荷，破坏水化膜
E. 使蛋白质变性
【答案】D
21．血浆中的胆固醇酯是（ ）。
A. 由肝脏合成后释放入血
B. 由小肠吸收入血
C. 在血浆中经酶催化生成
D. 由肝外组织释放入血
E. 由血浆脂蛋白释放
【答案】C
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