酶活性和下列哪个指标主要是用于反映大豆生熟度的指标（）。 水溶性氮。 氢氧化钾溶解度。 水分。 灰分。
脲酶活性测试时保持30摄氏度，停止反应时应是试管迅速冷却至（）。 10°C。 15°C。 20°C。 25°C。
在电位滴定法中配置硝酸银用的参比电极是（）。 氯离子选择性电极。 负离子选择性电极。 银盐电极。 217型双盐桥甘汞电极。
比色法侧总磷的过程中用做显色剂的是（） A、硫代巴比妥酸显色剂。 B、钒钼酸显色剂。 C、磷酸二氢钾显色剂。 D、磷酸氢二钾显色剂。
比色法测磷最终生成的黄色物质为（）。 A、磷酸银。 B、碘化银。 C、（NH4）3PO4NH4VO3.16MoO3。 D、硫磺。
当用复合光通过透明溶液时，其吸光度与浓度不成（）关系。
