[单选] 淀粉颗粒发生糊化的基本条件是（）。

按中位时各油口全封闭的要求选择，（）是具有迨当滑阀机能的三位滑阀。 将铁碳合金加热到临界点AC3以上适当温度，并保持一定时间，然后在空气中冷却的工艺方法叫（）。 将主电机输出的扭转力矩加以分配，并通过连接轴传递补到工作轧辊上的设备叫（）。 矫直辊最大直径应比矫直机的节距（）3mm～10mm。 所谓曲柄，指的是两连杆中能作整圈（）的构件。 淀粉颗粒发生糊化的基本条件是（）。