[判断题] 乳化剂的亲水性比亲友性强。

粘土矿物的两种基本构造单位是硅氧四面体和铝氧八面体。 正确。 错误。 微晶高岭石粘土主要由高岭石矿物组成。 正确。 错误。 伊利石粘土主要由水云母组成。 正确。 错误。 凡发生在相界面上的物理化学现象都称为表面现象。 正确。 错误。 体系中有两个或两个以上的相称为单相体系。 正确。 错误。 乳化剂的亲水性比亲友性强。