棕榈山梨坦（司盘-40）属于（） A.阴离子型表面活性剂。 B.阳离子型表面活性剂。 C.非离子型表面活性剂。 D.天然两性离子型表面活性剂。 E.合成两性离子型表面活性剂。
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（） A.酸败。 B.破裂。 C.分层。 D.转相。 E.絮凝。
O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化（） A.酸败。 B.破裂。 C.分层。 D.转相。 E.絮凝。
热力学不稳定体系，容易产生分层、絮凝、破裂等现象（） A.溶液剂。 B.溶胶。 C.混悬液。 D.乳浊液。 E.高分子溶液。
制备O/W或W/O型乳剂的要素是（） A.乳化剂的HLB值。 B.乳化剂的量。 C.乳化剂的HLB值和两相的量比。 D.制备工艺。 E.两相的量比。
表面活性剂在水溶液中的浓度达到临界胶束浓度以上后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度显著增加，形成透明胶体溶液。起这种作用的表面活性剂为（）
