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问题:

[单选] 酶的必需基团是指()

A . 酶的辅酶部分
B . 与酶催化功能有关的基团
C . 一些金属离子
D . 酶蛋白的肽键
E . 酶蛋白的表面电荷

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参考答案:

  参考解析

与酶活性有关的基团称为酶的必需基团,可位于活性中心内和活性中心外。活性中心内的必需基团有催化基团和结合基团。催化基团使底物分子不稳定,形成过渡态,并最终将其转化为产物。结合基团与底物分子相结合,将其固定于酶的活性中心。活性中心外的必需基团为维持酶活性中心的空间构象所必需,B正确,其他选项皆错,故选B。

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