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问题:

[填空题] 乙酸及酯类是()白酒的主体香气。

甲醇主要是在()蒸煮时,原料中果胶质分解而生产。 在狭水道中,一船“不应妨碍”另一船,就意味着“不应妨碍他船的船舶”应:() ["尽可能采用避免发生紧迫危险的方法航行","尽可能缓慢地航行","尽可能采用避免构成碰撞危险的方法航行","沿航道中心航行,以避免过分接近靠右航行船舶的安全通过"] 甲醇对人体有很大的毒害作用,尤其是对人的()危害最大,所以必须严格控制白酒中的甲醇含量。 乙酸又名醋酸,适当的醋酸可赋予白酒(),尤其对白酒的()起重要作用。 运输距离较近并且仅作简单的煤质分析的煤样,可用麻包、帆布袋等包装,但自采样到送交化验的时间间隔不应超过()天。 ["A、1","B、2","C、3","D、4"] 乙酸及酯类是()白酒的主体香气。
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