2018年第三军医大学病理学与病理生理学617西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
2． 可逆沉淀反应。
【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。
3． 结合蛋白质。
【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等），保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。
4． 脂类（lipids ）
【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。
5． 酸中毒。
【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍），三羧酸循环不能正常进行，机体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。
6． 丝氨酸蛋白酶。
【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
7． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
8．
【答案】（半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩
合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。
二、问答题
9． 已知680mg 纯橄榄油吸收578mg 碘。求：（1）橄榄油中每分子三酰甘油平均有多少个双键？（2）该油的碘价是多少？（橄榄油中三酰甘油的相对分子质量为884）
【答案】（1）要计算每分子三酰甘油平均有多少个双键就要计算每摩尔油吸收多少摩尔一摩尔加到一个双键上。
的相对分子质量
=2X126.9=253.8
因此平均每分子甘油三酯有三个双键。
（2）碘价是100克脂肪所吸收的碘的克数
10．嘌呤霉素和四环素都能抑制原核细胞蛋白质的生物合成，但嘌呤霉素的抑制效果低于同剂量的四环素，为什么？
【答案】抑制蛋白质的合成的作用点很多。
（1）抑制氨基酸的活化。例如，吲哚霉素是色氨酸的类似物。
（2）抑制蛋白质合成的起始，如氨基环醇类抗生素，链霉素与小亚基结合。
（3）抑制肽链的延伸。例如，四环素封闭小亚基的氨酰位点，氯霉素主要是与细菌核糖体的50S 亚基结合而抑制肽酰基转移反应。
（4）使翻译提前终止，如嘌呤霉素。
所以嘌呤霉素的抑制效果低于同剂量的四环素，嘌呤霉素可以合成蛋白质，但是四环素则不可以。
11．在经由柠檬酸循环途径被氧化之前，柠檬酸必须先异构化成异柠檬酸，为什么？
【答案】与异柠檬酸的二级醇羟基相比，柠檬酸的三级醇发生氧化反应要难得多，因而该异构化反应为其氧化脱羧提供了一条更容易的途径。
12．流感病毒是一种常见病毒，为什么流感病毒感染人体细胞后不会导致细胞的转化
（transform ） ?
【答案】流感病毒是一种负链RNA 病毒，在其生活周期中不会出现可以稳定存在于宿主细胞中的DNA 分子形式，因此不会转化宿主细胞。
每
13．假设用对葡萄糖的任意一个或几个碳原子进行标记，当用酵母从葡萄糖发酵生产乙醇时，的放射性最高而乙醇的放射性最低？
和乙醛，后者经乙醇脱氢酶催化转
与）生成乙醇。
欲使
葡萄糖的
）
转变为另外两个碳原子
（采用什么方法标记可使得【答案】根据糖酵解反应过程，
丙酮酸氧化脱竣产生变成乙醇，即丙酮酸羧基碳原子
（的放射性最高而乙醇的放射性最低，
则要葡萄糖的
标记尽可能地转移到丙酮酸
与原子经酵解可代谢为丙酮酸羧基碳原子，因此标记这两个碳原子可达到目的。
14．
毒蛇的毒液中通常含有磷脂酶其作用磷脂酰胆碱的产物是什么？释放出来的产物进入血流之后对红细胞的功能有什么影响？
【答案】
磷脂酶的作用位点是磷脂2号位上的酯键，释放出来的是溶血磷脂，对红细胞的影响是能导致红细胞溶血。
15．如果下面的
双螺旋从左向右进行转录，指出哪条链是有意义链，并写出转录产物的顺序。
【答案】上面一条为有意义链，其转录产物的顺序为
：
16．细胞的跨膜转运有哪些主要类型？各有什么特点？
【答案】细胞的跨膜转运主要有3种类型。顺着浓度梯度进行的被动转运，逆浓度梯度进行的主动转运，以及通过分泌小泡、分泌颗粒进行的胞吐或分泌和受体介导的胞饮。
（1）被动运送是物质顺着浓度梯度，从高浓度一侧向低浓度一侧扩散，无需消耗自由能，包括简单扩散和促进扩散。与膜两侧的电化学势梯度有关，促进扩散则需要某些膜蛋白的参与，转运初速度比简单扩散高得多。
（2）主动运输是物质逆浓度梯度或电化学梯度运输的跨膜运送方式，是一个耗能的过程。它需要膜上有特殊的载体蛋白存在，同时还需要和一个自发的放能反应相耦联。
（3）质膜对大分子化合物是不通透的，大分子化合物进出真核细胞是通过内吞作用和外排作用进行的。内吞作用指细胞从外界摄入的大分子或颗粒逐渐被质膜的一小部分内陷而包围，随后从质膜上脱落下来，形成含有摄入物质的细胞内囊泡的过程。与内吞作用相反，有些物质在细胞内被一层膜包围，形成小泡，逐渐移至细胞表面，最后与质膜融合并向外排出，这一过程称为外排作用。
内吞和外排的过程都是将被运转的物质由质膜包围，然后从质膜上脱落。
三、论述题
17．激素作用的4种机制。
【答案】激素作用为一种化学物质，从其作用机制来看，大多数（也可能是全部的）都与它们的专一性激素受体蛋白结合，使细胞内产生信息，进而促进或者抑制某些特定的代谢过程。