[判断题] 餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。

餐具消毒中使用红外线消毒要求控制温度120℃保持10分钟以上。 正确。 错误。 班组长必须能够在发生险情后第一时间组织矿工（）。 正确。 错误。 氧化不充分的浆液易结垢的主要原因是（）。 正确。 错误。 管理主要表现在（）的过程。 正确。 错误。 7"级经纬仪闭合导线的最大角度闭合差为（）。 正确。 错误。 餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。