不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（）。 ["A.维生素B12<\/sub>","维生素B6<\/sub>","维生素B2<\/sub>","维生素B1<\/sub>","维生素C"]
对泥石流进行分类与分期时，下述不正确的是（）。 ["按规模分类时应考虑固体物质储量和固体物质一次最大冲出量","可按泥石流的发生频率划分为高频率、中频率、低频率三种类型","按流域形态、特征可把泥石流划分为沟谷型与山坡型两种","泥石流的发育阶段可划分为发育初期、旺盛期、间歇期"]
主生产计划中有一个重要的概念“冻结”下面对冻结期描述正确的是：（） ["一种方法是规定“需求冻结期”，它可以包括从本周开始的若干个单位计划期，在该期间内，没有管理决策层的特殊授权，不得随意修改主生产计划","另一种方法是规定“计划冻结期”，计划冻结期通常比需求冻结期要短","主生产计划冻结期的长度应周期性地审视，应该总是保持固定不变","主生产计划的相对冻结在使生产成本得以减少的同时，也同时增加了产品响应市场变化的柔性"]
“三个办法一个指引”第一次将（）的管理提升到与贷款利率、金额、还款来源保障等合同要素同等重要的法律地位。 ["A、风险评价","B、贷款审批","C、贷款发放","D、贷款支付"]
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（）。 ["A.胀气因子","蛋白酶抑制剂","植酸","植物红细胞凝血素","脂肪氧化酶"]
在导线中的电流，越接近导线表面，其密度越大，这种现象称为电流的（）。
