2018年中南大学生命科学学院(医学遗传学国家重点实验室)306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 生糖氨基酸。
【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。
2． 核酶。
【答案】核酶是指一些具有催化功能，可以催化自我拼接等反应，具有催化作用的RNA 。
3． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
4． 易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。 5．
【答案】时的温度。
6． 同义密码子。
【答案】同义密码子是指编码同一种氨基酸的密码子。
7． 透析（dialysis ）。
【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。
8． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
熔解温度是指核酸（DNA ）热变性过程中双螺旋解开一半
二、问答题
9． 比较DNA 与RNA —级结构的异同点。
【答案】核酸的一级结构也就是核酸的共价结构，通常是指核酸的核苷酸序列。DNA 的一级结构是指DNA 分子中脱氧核苷酸的排列顺序及连接方式，核苷酸的排列顺序代表了遗传信息。RNA 的一级结构是指核糖核苷酸的数量和排列顺序。
不同点：DNA 的一级结构中组成成分为脱氧核糖核苷酸，核苷酸残基的数目由几千到几千万个；而RNA 的组成成分为核糖核苷酸，核苷酸残基的数目仅有几十到几千个。另外，在DNA 分子中A=T，G=C; 而在RNA 分子中
相连接的。
10．用阳离子交换树脂分离下列氨基酸对，用
（1）（2）（3）（4）（5）性等有关。
（1
）因为
（2
）
（3）
（4）
极性较
（5）
多于
的
的
的强，的，另外
的
的
的的的
分子中含有
的
在
在
时
，时，
和和和
带负电荷
，带正电荷
，
带正电荷，所以用带负电荷，所以用阳
所带的负电荷
的非
阳离子交换树脂分离时，离子交换树脂分离时，
不被交换而先下来。 不被交换而先下来。
在pH7.0时，
，
在在
时，时，
都带负电荷，但
不被交换而先下来。
带的负电荷相近。但由于
先下来。
所带的负电荷稍
都带负电荷，但
相同点：它们都是以单核苷酸作为基本组成单位，核苷酸残基之间都是由3’，5’-酸二酯键
的缓冲液洗脱时哪种氨基酸先被洗脱下来？
【答案】用离子交换树脂分离氨基酸主要根据氨基酸所带的电荷不同，另外还和氨基酸的极
要多于Val ，所以用阳离子交换树脂分离时，
与树脂吸附能力较强。所以用阳离子交换树脂分离时
基，轻基的极性减弱了与树脂的吸附能力。所以用阳离子交换
树脂分离时，先下来。
11．蛋白酶解对一些蛋白质发挥功能起重要调节作用，如将没有活性的蛋白质前体（原）酶切后 变为活化的 蛋白质形式。除了这一点，请你再举出蛋白酶解对蛋白质（酶）功能调控的两种方式。
【答案】（1）有些蛋白激素也是以无活性的前体形式被合成的。例如，胰岛素是由胰岛素原经蛋白酶除去一段C 肽才被激活的。
（2）许多发育过程是酶原激活调控的。例如，蝌蚪变态成蛙时，在几天的过程中从尾巴吸收大量的胶原。 同时分挽后许多胶原在哺乳动物子宫中被破坏，在此过程中，前胶原酶转变成活性
蛋白酶。
12．以前有人曾经考虑过使用解偶联剂如2, 弃使用，为什么？
【答案】2,
二硝基苯酚（DNP ）作为减肥药，但不久即被放
二硝基苯酚作为一种解偶联剂，能够破坏线粒体内膜两侧的质子梯度，使质子
梯度转变为热能，而不是ATP 。在解偶联状态下，电子传递过程完全是自由进行的，底物失去控制地被快速氧化，细胞的代谢速率将大幅度提高。这些将导致机体组织消耗其存在的能源形式，如糖原和脂肪，因此有减肥的功效。但是由于这种消耗是失去控制的消耗，同时消耗过程中过分产热，这势必会给机体带来强烈的副作用。
13．用眼较多的学生、长期在电脑前工作的人群等需要补充维生素A ，请解释其原理。
【答案】维生素A （视黄醇）在体内可被氧化成视黄醛，后者与视蛋白结合形成视紫红质，这是眼球视网膜上的两种感光细胞之一：杆细胞中的感光物质。视紫红质在光中分解，在暗中再合成，构成循环。在循环过程中视黄醛有损失，需要从视黄醇（维生素A ）得到补充。所以用眼较多的人群需要补充维生素A 。
14．八肽有AA 组成为Asp 、Ser 、Gly 、Ala 、Met 、Phe 、Lys2。
（1）FDNB 与之反应再酸水解，得DNP-Ala 。
（2）胰凝乳蛋白酶消化后分出一个四肽，其组成为Asp ，Gly ，Lys 和Met , 此四肽与FDNB 反应生产DNP-Gly 。
（3）胰蛋白酶消化八肽后，得到组成为Lys 、Ala 、Ser 及Phe 、Lys 、Gly 的两个三肽及一个二肽，此二肽被
处理游离出Asp 。请写出八肽的顺序及推理过程。
中间的肽段序列为
二肽被
处理后游
【答案】由结果（1）可得知此肽的N 端是Ala ; 由结果（2）可知C 端四肽分别是由结果（3）可知N 端的三肽序列为
离出自由天冬氨酸，这提示了这二肽的顺序为整的八肽顺序为：
而且没有碱性残基。因此，整个肽链的完
各化学试剂和酶试剂在多肽链上的作用位点如图所示：
图
15．何为糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？
【答案】糖酵解途径将葡萄糖降解为丙酮酸，糖异生途径则将丙酮酸转化成葡萄糖，但这两条代谢途径并非简单的逆转，因为糖酵解中由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的3个反应是不可逆的，糖异生中必须利用另外4种酶来绕行这3个能量障碍：以丙酮酸羧化酶和磷酸