评酒的主要依据是（）。 产品质量标准。 微量香味成分。
有关悬挂货物，下列（）是错误的。 A．悬挂货物使船舶的稳性力矩减小。 B．悬挂货物对船舶产生一横倾力矩。 C．悬挂前后货物的重心没变化。 D．在计算船舶重心高度时，可将货物重心取在悬挂点。
呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。 嗅觉。 味觉。 感官。 色泽。
蒸馏是根据混合物中各组分的（）不同来实现分离的。 A、溶解度。 B、密度。 C、挥发度。 D、沸点。
装载悬挂货物对稳性的影响相当于（）。 A．将悬挂货物移到悬挂点处。 B．将悬挂货物装于悬挂点处。 C．将悬挂货物移到船舶重心处。 D．将悬挂货物移到船舶漂心处。
卸载悬挂货物对稳性的影响相当于（）。
