当前位置:食品科学技术题库>水分题库

问题:

[单选] 下列不是引起食品解吸与解吸出现滞后现象的原因是()

A . 解吸过程中一些水分与非水溶液成分作用而无法放出水分
B . 不规则形状产生毛细管现象的部位,欲填满或抽空水分需不同蒸汽压
C . 解吸作用时,因液体浓度的改变,导致回吸受阻
D . 解吸作用时,因组织改变,当再吸水时无法紧密结合水分,由此可导致回吸相同水分含量时处于较高的水分活度

超额保险 完善各类国有资产管理体制,以管()为主加强国有资产监管,防止国有资产流失。 企业。 市场。 资本。 货物运输合同 ()是中国特色社会主义制度的最大优势,是实现经济社会持续健康发展的根本政治保证。 依法治国。 改革开放。 党的领导。 货币市场 下列不是引起食品解吸与解吸出现滞后现象的原因是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服