地下油罐损耗形式主要是（）。 A.大呼吸损耗。 B.小呼吸损耗。 C.漏损。 D.自然通风损耗。
在肉类加工中，添加（），有利于提高血红素的稳定性，延长肉类产品货架期。 A、抗坏血酸。 B、抗氧化剂。 C、过氧化氢。 D、金属离子。
职业既是人们谋生的手段，又是人们与（）进行交往的一种主要渠道。 A、他人 。 B、社会 。 C、设备 。 D、工具。
（）具有很强的抗氧化活性，已作为抗氧化剂应用到食品中，同时还具有抗心肌缺血、调节血脂等功能。 A、花色苷。 B、原花色素。 C、类黄酮。 D、花黄素。
根据损耗的形式，不属于蒸发损耗的是（）。 A.大呼吸。 B.小呼吸。 C.自然通风。 D.回逆呼出。
对地面油罐及油轮油舱应尽可能选择合适的收、发油时间，将有利于降低（）。
