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问题:

[问答题,简答题] 下面是葡萄糖Maillard反应转化为羟甲基糠醛中的最后二步:试简要分析这两步反应的本质。

管道的连接方式有丝扣连接、焊接、()三种。 ["A.法兰连接","B.螺丝连接","C.松套法兰连接","D.以上都不对"] 我国国防建设目标是由国防的基本目的和()所决定的。 ["A.综合国力","B.国际形势","C.军队数量","D.国家利益的需要"] 离心泵的扬程与()有关。 ["A.流量","B.压力","C.温度","D.介质"] 亚硫酸氢钠可以抑制Maillard反应,试分析其原因。 简述对于分子手性的判断过程。 下面是葡萄糖Maillard反应转化为羟甲基糠醛中的最后二步:试简要分析这两步反应的本质。
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