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白酒酿造工考试题库
问题:
[判断题] 陶质容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。
A . 正确
B . 错误
齿轮泵的流量调节可采用()。 正确。 错误。 清茬曲中断面有单耳、双耳、金黄一条线的是好曲。 正确。 错误。 有形优势与无形优势 正确。 错误。 蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。 正确。 错误。 单级离心泵采取()平衡轴向力。 正确。 错误。 陶质容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。
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齿轮泵的流量调节可采用()。
清茬曲中断面有单耳、双耳、金黄一条线的是好曲。
有形优势与无形优势
蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。
单级离心泵采取()平衡轴向力。
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